
📒东营市房产网📑 中新社长沙11月11日电 (记者 唐小晴 徐志雄)近日,湖南长沙鱼塘业者用辣椒喂鱼受到媒体关注。有农业水产专家接受中新社记者采访时表示,辣椒粕(辣椒素提取后剩余物)用作鱼类饲料有科学依据。{p}11日上午,在长沙县黄兴镇石弓湾社区一处60亩的鱼塘边,鱼塘主姜胜正用各色辣椒喂鱼。他将一整车辣椒倒入大型铁质投食器,冲洗干净后再用铁锹铲入水中。不一会儿,塘面便泛起水圈,鱼儿争相抢食。{p}姜胜投喂的辣椒主要来自长沙海吉星国际农产品物流园和蔬菜大户。“他们很乐意让我们处理滞销辣椒,既降低了养鱼成本,也为农产品滞销提供了新思路。”他介绍,鱼塘平均每日投喂约4000斤辣椒,供应充足时最高达一万斤,朝天椒、小米椒等各类辣椒都能成为鱼的美食。{p}“用辣椒喂养的鱼,肉质鲜美细腻、体型匀称。几百斤辣椒半小时就能被鱼抢食一空。”姜胜说,目前已有不少农户开始效仿他,用辣椒养鱼。{p}“草鱼属植食性、鲤鱼为杂食性,从食性上来说比肉食性鱼类更易接受辣椒。”湖南农业大学水产学院副研究员徐树德说,辣椒粕用作鱼类饲料有科学依据,在水产养殖中已应用多年。{p}他还表示,辣椒中的辣椒素能刺激部分鱼类食欲,还能起到一定抗炎、预防寄生虫的作用。鱼类摄入辣椒后肉质也不会带辣味,因为辣椒素会在体内正常代谢。(完)📐(撰稿:珠海)
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